есть вероятность, что может плохо подниматься или не подняться вообше, лучше делать опарное. Особенно не советую его делать тем, кто только учиться печь дрожжевое тесто.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Дрожжевое тесто |
| Автор: Iruntchik 4.10.2004 - 15:31 |
| Evgenia SPb когда у тебя в рецепте сахар, жир и яйца я бы не советовала делать безопарное тесто, есть вероятность, что может плохо подниматься или не подняться вообше, лучше делать опарное. Особенно не советую его делать тем, кто только учиться печь дрожжевое тесто. |