600 грамм мясного фарша
100 грамм творога
соль
перец
2 яйца
Фарш смешать с творогом, посолить и поперчить. Добавить одно яйцо. Сформировать котлеты.
Второе яцо взбить в пену, обмакнуть котлету в полученный льезон (взбитое яйцо) и обжарить.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мой стол - ваш стол 4 |
| Автор: Саяногорочка 15.09.2009 - 18:44 |
| Котлеты с творогом 600 грамм мясного фарша 100 грамм творога соль перец 2 яйца Фарш смешать с творогом, посолить и поперчить. Добавить одно яйцо. Сформировать котлеты. Второе яцо взбить в пену, обмакнуть котлету в полученный льезон (взбитое яйцо) и обжарить. |