100 грамм сливочного масла
3 яйца
1 стакан виктории
200 грамм сахара
В кастрюлю положить сахар, масло, яйца и ягоду. Кастрюлю поставить на водяную баню в большую кастрюлю. Надо постоянно мешать до загустения.
Я, когда масло растворится, переливаю всю массу в блендер и прокручиваю на большой скорости, чтобы ягоды были однородными а не лохмотьями. Потом опять переливаю в кастрюльку и уже мешаю до полного загустения.
Крем переложила в чашку и накрыла пленкой и поставила в холодильник.
Вкусно, вкусно и вкусно. Чувствуется вкус и запах клубники.