поливая макарошки получившимся томатным соусом
ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ ,, КАНОЭ,,
Понадобиться : Кол-во продуктов произвольное !!!
Молоденькие и маленькие кабачки или цукини,
свинина,
лук,
чеснок,
помидоры,
сладкий перец,
сахар,
соль,
базилик сухой,
чёрный молотый перец.
У кабачков с одной стороны срезаем чуток кожицы, для того, чтобы они хорошенько стояли и не опрокидывались
Отрезаем хвостики , срезаем по всей длине верхнюю часть и вынимаем мякоть (она нам понадобиться !!!)
Свининку, лук (его чем больше, тем лучше), немного мякоти кабачков и несколько долек чеснока пропускаем через мясорубку.
Фарш солим и перчим.
Наполняем фаршем кабачки ( я люблю чтоб фарша было много, поэтому накладываю с горкой
).Несколько помидор измельчаем при помощи мясорубки или блендера. Перчик и мякоть кабачков (которая у нас осталась) мелко режим и добавляем к помидорному пюре, солим, перчим, можно добавить чуток сахара и базилик.
Всё хорошенько перемешать.
В форму для запекания ложим кабачки и свеху поливая кабачки, выливаем томатную смесь.
Запекаем в духовке до готовности, переодически поливая кабачки томатным соусом.
