То хоть яблоки, вишни, груши свои, да еще в большом кол-ве, а в этом году пусто
Но сейчас это не проблема, пошёл на рынок и купил то, что нужно
Вот так мы с мужем сегодня затарились смородиной и малиной.
Перетерли с сахаром, заморозили и еще варенья наварили (пока только из смородины из малины вечером варить буду, ато сильно жарко, на кухне удержаться невозможно.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ
На 2 кг смородины - 2 кг сахара (а так как смородина попалась очень сладкая я сахара взяла 1 кг 800 гр)
Ягоды промыть и прокрутить на мясорубке ( я измельчила при помощи блендера)
Добавить сахар, хорошенько перемешать, переложить в таз и довести до кипения. Кипятить 10 мин.
Разложить по стерильным банкам, закатать, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
