Понадобиться:
1 молоденький кабачек,
1 куриное филе,
1 морковка (молоденькая),
3 зубка чеснока,
0,5 стак. молоденького горошка,
1 ст л томатной пасты,
0,5 стак. воды (можно чуть больше),
соль,
перец белый молотый,
растительное масло,
Кабачки порезать небольшими кусочками, морковь и филе -соломкой, чеснок -пластинками.
Так как филе готовиться быстро мы его вместе с морковкой, кабачком и чесноком обжариваем на среднем огне (на растит. масле)
Когда чуток мяско обжариться добавляем горошек и жарим еще мин 5.
Мммммм, такие ароматы стоят жареного горошка и чеснока....
Всё это солим, перчим. Разводим томатную пасту в воде и добавляем к мясу, перемешиваем и тушим еще ми.7-10. (жидкость должна почти выпариться)
Вот и все, блюдо готово.
Очень вкусно как самостоятельное блюдо, а я люблю отварить спагетти и сверху положить филе с овощами
Вкусно !!!