Автор рецепта Юля La_Perla с ф. Кулинарная Лига
Слова автора, фото моё
Я всё делала по рецепту, только воду заменила на сыворотку и вместо черешни взяла вишню и тесто месила вручную
1 ч. л. дрожжей
1,5 ч. л. соли
1,5 ст. л. сахара
200 г муки
100 г манки
1 ст. л. мака
1 ст. л. растительного масла
220 мл воды
1 чашка черешни
крупная морская соль
Засыпать все ингредиенты в ХП, в мою в таком порядке как в рецепте, программа "ПИЦЦА", замес 45 минут.
Тесто получается НЕ плотное, вынимать из ведра смазав руки оливковым (любым растительным) маслом, щедро.
Противень застелить бумагой для выпечки, сформировать руками лепешку.
Оставить в теплом месте на 30 минут, выложить на лепешку черешню, у меня с веточками, вдавить в тесто, посыпать крупной солью, можно маком,
выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течении 15-20 минут или до готовности.
Лепёшка получилась суперрррррр !!!!!!!! Мои съели очень быстро и с большим удовольствием
