. Как сохранить? Доживут ли они до моего приезда, перед отъездом их нужно подкормить? Сколько муки-воды (у меня по пятьдесят граммов заквасок) и воду какой температуры, нужно ли сразу поставить в холодильник? Спасибо. | Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Хлеб-6 |
| Автор: ОЛЬГА1 31.07.2009 - 21:06 |
| Мастерицы-хлебопеки, подскажите пожалуйста. Я вывела две закваски, ржаную и пшеничную, подкармливаю их только когда собираюсь печь. Сейчас мне нужно уехать почти на три недели, а брать их с собой не хочется . Как сохранить? Доживут ли они до моего приезда, перед отъездом их нужно подкормить? Сколько муки-воды (у меня по пятьдесят граммов заквасок) и воду какой температуры, нужно ли сразу поставить в холодильник? Спасибо. |