Очень пушистый и мягкий
На всякий случай повторюсь:
3 стакана пшеничной грубого помола
5 ст. ложек отруби
2 ст. ложки панифарин
2 ст. ложки патока мальтозная
1,5 ч. ложки морской соли
1 стакан воды
~ 10-12 гр. пресованных дрожжей.
Редим "Основной" № 1 "Delonghi"
Стакан у меня от ХП, но можно любой, главное что б ХП количество выдержала.