| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 6 |
| Автор: Борисыч 17.07.2009 - 10:02 |
| Макар Галь, так я не о ржаной муке, а о пшеничной. И по вкусу точно как тот получается. Я щас у мамы в Украине, так только его и делаю. Правда эта хорошая мука заканчивается, а в этой стране такого вида и сорта муки просто нет, а если и есть, то... в ворошиловоградской области только, там новый мелькомбинат построили, но больше нигде. А так ржано-пшеничный не весовой, а стаканный я делаю тут в основном. Он тоже очень близок к тем СССРовским. Я рецепт давал в прошлом месяце (Для тех у кого нет весов). И если не добавлять ржаной солод, то все хлебушки, даже из ржаной муки будут серыми. |