Галь, эти без сметаны. Просто сделала тесто, раскатала, а дальше на глаз смешала сахар с корицей, посыпала, свернула рулетом, нарезала кружочки, смазала яйцом, и в духовку, до готовности.. тоже на глаз. Маленько их пересушила, и раскатывать надо было потолще. Но на вкусовых качествах это не отразилось...
У меня еще позитив, наконец купила перепелиные яички, для смазки, чтоб большое куриное потом в холодильнике не болталось...
