Ир, у меня 3-в-1, как у Гали - МаДама. Обычно ничего не липло. Я гофры пекла Ирины и Неллины на закваске. Тут просто тесто немного необычное, думаю смазала плохо или масло не успело нагрется после смазки, поэтому и прилипло
Я потом все равно добью их, вафли более хрустящие получились (те, что отодрала 
)