БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ
Понадобится:
5 маленьких огурчиков (по 10 см, на фото вся порция)
3 ст.л. мелко рубленной зелени (по вкусу)
2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. соли
щепотка сахара (буквально несколько крупинок)
0,5 ч.л. молотых семян белой горчицы
2 целлофановых пакета
Приготовление:
У огурцов срезать кончики с обеих сторон и нарезать вдоль на четвертинки. Чеснок мелко порубить. Пакеты вложить один в один, добавить туда огурцы, мелко нарубленную зелень, чеснок, соль, сахар, семена горчицы. У внутреннего пакета завязать концы и слегка покидать пакет из рук в руки, чтобы содержимое перемешалось. Оставить огурцы на столе, в холодильник убирать не обязательно. Готовы к употреблению через 4 часа. Можно есть и раньше, но тогда вкус будет ещё не "дозрелым".
Вариантов вкусов множество: можно зелень брать - ассорти из трав, а можно по отдельности (т.е. получатся огурцы со вкусом укропа, или петрушки, или кинзы). Можно добавить щепотку душистого перца, для аромата.
Приятного аппетита!