! Как всегда бывает, вкусного хочется, но не все продукты есть. А в магазин бежать неохота, поэтому включаем фантазию и импровизируем.
ЯБЛОЧНО-ГРУШЕВЫЙ СОРБЕТ С ЛИМОНОМ И ЙОГУРТОМ
За основу сорбета я взяла этот и этот рецепты.
Понадобится:
2 яблока
2 груши
сок 2 лимонов
0,5 ч.л. лимонной цедры
125 мл натурального йогурта
Приготовление:
Фрукты без кожицы порезать кусочками, полить лимонным соком и измельчить в блендере с йогуртом в пюре. Я сахар вообще не добавляла, но кто любит сладкое, тому надо приготовить сладкий сироп из воды и сахара по вкусу, добавить его к фруктовому пюре и ещё раз взбить в блендере. Добавить цедру лимона, перемешать и поставить в морозилку на 4-5 часов. Перемешивать каждые полчаса. Разложить по креманкам, украсить ломтиками лимона и наслаждаться!
Приятного аппетита!