Это точно! Когда попробовала его первый раз - то не могла остановится, так мне понравилось .

stacnatalya
Спасибо, угощайся Наталочка!

Наташ, коньяк поджигается и алкоголь испаряется, остаётся только терпкий вкус . А в вине курица тушится целый час, а потом ещё и соус выпаривается до лёгкого загустения - ни о каком алкоголе там уже и речи не идёт .
Можно использовать бренди, но с коньяком мне больше нравится.
Кстати, в курочку можно добавить ещё и грибочки жаренные........вкуснятина .