| цитата: |
| Знаю, что глупый вопрос...Но я никогда не "собирала" Гамбургеры. У тебя нет описания? Почем у тебя на котлетке сыр тает? Надо класть на горячую сыр? Прости, но ты не могла бы (когда будет время) расписать сбор гамбургера-чизбургера. wub.gif |
Наташа если готовишь из домашней свежей булочки то она обычно разрезается не до конца. Если ета покупная, то канадцы ее обычно смазывают маслом или маргарином и в закрытом виде слегка разогревают на гриле, чтобы корочка стала румяной. Затем раскрывают булку не до конца, чтобы не порвалась, а была в виде кармана. И обе, верхнюю и нижнюю внутренние части смазывают соусом, кто какой любит (я использую от фирмы «Крафт» для бургеров).
Затем салатный лист, сверху сам горячий гамбургер, кольца сладкого лука (или очень мелко порезан, на ваш вкус) колечко сладкого перца и сыр если хочешь, но мягкий упакованный поштучно. Закрыла булку и кушаем наслаждаемся.
Остальные добавки по своему вкусу, колечко помидор, оливки, горчица и т.д.
Аэлитик
| цитата: |
| привет, Алисик! Так соскучилась (работа меня отвлекла от твоего вкусного домика). Я тут увидела отзывы о черешневом варенье, а у меня как раз красная черешня пропадает. Хочу приготовить по твоему рецепту, но у меня 2 вопроса: 1. подходит ли чуть перезрелая черешня (еще целая, но уже чуть примятая, что немного отражается на вкусе) - ведь все равно она будет долго кипятиться. (Или приготовить компот? tongue.gif ) 2. обязательно ли удалять косточки? |
И я соскучилась, давно ты не заглядывала. Я думаю что из зрелой будет еше лучше варенье, косточки чтобы дочка кушала лучше удалить, если не мешают, то оставь, тогда возни меньше. Если черешня слишком зрелая и сладкая сократи немного сахар, грам на 200, и если будет слишком сладко добавь сок лимона.
| цитата: |
| У нас уже овощи в разгаре - буду многое пробовать ( я уже не копирую себе, а просто захожу тебе в книгу и распечатываю рецепт, вешаю на холодильник smile.gif). Малышке готовила рагу с фрикадельками - уплетала за обе щеки (кабачек почти не чувствуется, а иначе она его не очень то и ест). СПАСИБО за то, что ты есть. wub.gif |
Хороший способ, рагу поставлю в новой теме. Здорово что малышка с удовольствием ела, рагу думаю ей тоже понравится. На здоровье
мне очень приятно. Наверно молодая картошка, морковка, горох и цуккини у вас уже есть ?! Будешь пробовать. 
Спасибо Аэлитик ты меня совсем за смущала, приятно очень.