ЙОГУРТ СОРБЕТ ИЗ КЛУБНИКИ С КИВИ
400 гр.клубники
4 шт. киви
120 гр. йогурта ванильного
70 гр. сах.пудры (можно больше, по вашему вкусу)
Клубнику почистить и спюрировать в блендере с чищенным киви. Хорошо смешать с сахарной пудрой и йогуртом. Поставить в холодильник на 2 часа.
Выложить холодную смесь в мороженицу и прокрутить 25-30 минут.
Если нет мороженицы, залить желательно в металлическую форму для более быстрого застывания, и каждые 30 минут мешать вилкой до образования кристаллов. Затем дать застыть. Для формирования шарика лучше пользоваться ложкой, набрать в виде шкрябающих движений.
Приятного аппетита!