| цитата: |
| Алисочка, привет! На рагу обратила внимание, позже изучу. |
Аэлитик обязательно пробуй,рагу отличное.
| цитата: |
| сегодня у мамы день рождения, хочу сделать пчелинный улей. В приготовлении теста написано, что сухие дрожжи добавляются отдельно от воды (вода в конце замеса). Необычная последовательность. Дрожжи обычные сухие или быстродействующие, (которые как-раз обычно и добавляются в муку)? И в какой форме выпекать? В тонкой железной (как для пиццы) или в керамической? |
Я поздравляю твою маму и вас с именинницей, пусть будет здорова и счастлива всех ей благ и хорошего вам праздника.
Жду вкусных тарелочек от тебя.
Да тут дрожжи сухие смешиваются с сухими продуктами, но если тебе нужно скорей, думаю можно их развести с теплой водой и потом добавить в тесто. Можно выпекать в тонкой железной, главное чтобы шарики были друг возле друга, чтобы после запекания превратились в одно целое, в виде улья, и пропитывай сиропом сразу, чтобы хорошо пропитались. Сильно их не зарумянивай при запекании, тогда они пропитаются лучше.
| цитата: |
| Пы.сы. Вчера приготовила красную капусту в специях. ПО аромату - очень пряная. Сегодня будем пробовать. Нужно ли перед подачей повытаскивать гвоздику, лавр. лист? Чем-то заправлять? Что делать - если уж слишком будет пряная? wub.gif |
Если кто то специи не любит вынь их, я не вынимала, и готовила непосредственно перед тем как подать на стол. Ты думаешь что слишком остро? или именно ароматно?!она вышла, тогда ее можно с рисом или приготовить соус. Когда то я покупала у корейцев салат из капусты он был слишком пряный и острый, из за этого я добавляла в него сметану, и она очень хорошо нейтрализовала.Tут даже не знаю что тебе посоветовать. Моим всегда нравится и пряность не мешает. Если для вас будит слишком, в следующий раз добавь совсем немного специй,слегка.
stacnatalya
| цитата: |
| Красивое рагу, вкусное rolleyes.gif Я бы вместо макарон картошечку длюавила, ну любим мы ее |
Наташа я не добавляла, только оставила овощи и тефтели, было очень вкусно.Я картофель вообще редко использую, из за его крахмалетости, а овощи всегда вкусно, тем более с мясом. Хотя ты права, можно заменять и на картофель.
larissa1312
| цитата: |
| Алисочка, я к тебе со огромной спасибой за салат-компот из перца. Это фантастически вкусно! Делала уже два раза (вчера и сегодня), так моим понравился biggrin.gif . Сразу извиняюсь за фото, почему-то салат упрямо не хотел фотографироватся mad.gif . |
Ларочка ты что, фото отличное
, так красиво вышло. На большущее вам здоровье. Салат очень вкусный и как я писала в рецепте подходит для много чего и как добавка и к тостам, шаурме и пр. да и сам по себе очень хорош. Приятно что вам понравилось! 