| цитата:: |
| Алис, я уж домучаю тебя с "Павловой". У тебя на фотографии, как мне показалось, безе немного коричневатое. У меня оно получилось белое, хотя запекала дольше, чем в рецепте у тебя. И температура у меня была 160С. Может в следующий раз температуру повыше поставить? |
Наташа моя духовка сильно печёт, поэтому у меня корж слегка стал бежевым это правда, видимо твоя слабее. Попробуй в следующий раз увеличить температуру, но не на сильно 165 где то, если несильно подрумянится, подержи чуть больше. Корж у меня был мягкий, но достаточно упругий, при скручивании он хорошо держал форму и не треснул.
