| цитата: |
| Ну ващщщще десерт, это я такой буду! tongue.gif А творог домашний кремовый это какой? Наш обезжиренный подойдет? Алис а фотка какая, если не секрет на какой фотик и каким обьективом ты снимаешь? |
Спасибо, десерт очень вкусный! Кремовый имелось в виду жирный и кремовидной консистенции, если купишь домашний базарный, бери чтобы был не крупинчатый. А если есть такой в магазине, то и он подойдёт. Я сама готовлю творог из 3.5% молока.
Фотоаппарат у меня совершенно обычный любительский, без объективов и примочек всяких, ето Nikon - 4pi, для улицы у меня есть Canon-8pi.
| цитата: |
| Еще вопрос, керамическую форму можно заменить формой для кексов, сколько твоя мл? |
Дело в том что лучше использовать формочки порционные, чтобы каждый кушал ложкой, так как десерт очень нежный и воздушный. Можно взять огнеупорные стаканчики или если все таки нет, то возьми форму для кексов. Предварительно смажь ее маслом и выстели бумагой, чтобы не прилипло. Сверху бумагу опять смаж маслом. Тогда тебе на такую форму нужно увеличить коль продуктов, творог 400-500 гр. крахмал 2-3ст.л. и 3 яйца, сахар по вкусу.
Когда испечёшь, острым ножом проведи по краю отсоединив суфле, переложи с тарелки на тарелку (сними бумагу), присыпь сах. пудрой и сразу подавай горячим на стол.
| цитата: |
| Приставать, так долго rolleyes.gif ! Алис, а крахмал любой или какой? |
Катя перестань, я всегда рада подсказать, зачем же я рецепты ставлю!?! Так что приставай, отвечу!
Крахмал бери такой как у вас есть, картофельный или кукурузный, значение ето не имеет.
larissa1312
| цитата: |
| Суфле нежнейшее, с творогом и свежими ягодами, ну что может быть лучше rolleyes.gif . |
РЫБА!
ШутЮ! Суфле натурально летнее, тяжёлого десерта совсем не хочется. А это суфле моим гостям очень понравился, жалела потом что мало приготовила, все бы по второй порции навернули с удовольствием.
| цитата: |
| Алисочка, ты волшебница - искусительница wink.gif ! |
Ага, я такая!