Кто еше их не пробовал очень рекомендую. Ето так вкусно, что исчезает прямо после момента приготовления. Можно готовить с огурцами, у меня из того что было.
ПОМИДОРЫ ОДНОДНЕВКИ
500 гр.мини помидор
1 пучок укропа (мелко порезать)
5 зуб. чеснока
1 л. воды
2 ст.ложка соли (без горки)
1-1,5 ст.л. сахара (без горки)
перец горошком 5 сортов
1 перчик халапеньо (jalapeno)
(удалить семена и разрезать на две части) для тех кто любит острое
перчик чили (факультативно)
- Помидоры бланшировать в кипятке, очистить у помидор кожицу и уложить в стеклянную банку.
- Порезать укроп и чеснок, засыпать в банку.
- Смешать все компоненты рассола в горячей воде до полного растворения.
- Залить помидоры хорошо тёплым рассолом.
**Если готовим вместе с огурцами, то огурцы порезать, если крупные на 4 части и уложить с помидорами в банку.
- Оставить на кухонном столе до следующего дня, а затем поставить в холодильник.
Помидоры готовы.
