ХЛЕБ ДЕСЕРТНЫЙ НА ЗАКВАСКЕ С ИНЖИРОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Мне были заданы некоторые вопросы по этому хлебу.Решила вам его напомнить, хлеб очень вкусный. Я его периодически готовлю, с любыми фруктовыми добавками он вкусен: лесной орех(фундук) с инжиром, или грецкий орех с инжиром, в любом из видов есть своя прелесть и неповторимый вкус. У меня все его очень любят на завтрак или просто как печенье.
- Закваску, если есть готовая используем ее, предварительно с вечера ее подкормив.
- Если закваска молодая и слабая используем ее и как в рецепте для страховки при замесе теста добавляем 1 ч.л. дрожжей.
- Кто не использует закваску может воспользоваться вот этим рецептом СЛАДКИЙ ХЛЕБ С ФУНДУКОМ И ИНЖИРОМ
Хлеб в етот раз готовила с инжиром, грецкими орехами, и разными сортами крупного изюма. Рекомендую, хлеб очень вкусный сам по себе, отличное дополнение к завтраку или с сырaм.