| цитата: |
| А новый рецепт рататуя на гриле ты видела рецепт тут, |
Видела
обязательно сделаю с соусом, я частенько устраиваю себе ужины без мяса - только овощной салат с кефирной заливкой, так что рататуй в этом исполнении будет очень кстати| цитата: |
| я так в рецепте и писала что рулет если для закуски следует охладить а потом только его нарезать крупными кусочками. |
Алис, я знаешь, за что волновалась? честно скажу - у меня не было крим-чиза для начинки (он же связывает её, да? делает густой?) поэтому, я боялась, что начинка будет рассыпаться, но не тут-то было! не рассыпалась, видимо, для связки хватило сливок. В следующий раз сделаю, как в рецепте. Как думаешь, можно крим-чиз заменить сыром? И насчет сочности шпинатного слоя ты совершенно права - очень пышный, воздушный омлетно-шпинатный....Я вот сейчас сообразила - если не считать сливок, то твой рулетик подходит под РП