Âåðñèÿ äëÿ ïå÷àòè òåìû
Íàæìèòå ñþäà äëÿ ïðîñìîòðà ýòîé òåìû â îðèãèíàëüíîì ôîðìàòå
Êóëèíàðíûé ôîðóì Õîðîøåé êóõíè > Àðõèâ > Êóøàòü ïîäàíî-10


Àâòîð: alisia 11.05.2009 - 22:26
ÎÂÎÙÍÛÅ ÁËÞÄÀ ×ÀÊ×ÓÊÀ ÈÇ ÏÅÐÖÅ ÏÎ ÁÅÐÁÅÐÑÊÈ ÏÎÌÈÄÎÐÛ ÎÄÍÎÄÍÅÂÊÈ ÐÀÒÀÒÓÉ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ ÐÎÒÈ È ÃÐÀÌÎËÀÒÎ...ÎÂÎÙÍÛÅ ÁËÞÄÀ ×ÀÊ×ÓÊÀ ÈÇ ÏÅÐÖÅ ÏÎ ÁÅÐÁÅÐÑÊÈ ÏÎÌÈÄÎÐÛ ÎÄÍÎÄÍÅÂÊÈ ÐÀÒÀÒÓÉ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ ÐÎÒÈ È ÃÐÀÌÎËÀÒÎ... - 2
ÎÂÎÙÍÛÅ ÁËÞÄÀ


×ÀÊ×ÓÊÀ ÈÇ ÏÅÐÖÅ ÏÎ ÁÅÐÁÅÐÑÊÈ
ÏÎÌÈÄÎÐÛ ÎÄÍÎÄÍÅÂÊÈ
ÐÀÒÀÒÓÉ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ ÐÎÒÈ È ÃÐÀÌÎËÀÒÎÉ ÌÈÍÄÀËÜ
ÏÞÐÅ ÈÇ ÊÎÐÍß ÑÅËÜÄÅÐÅß
Õóìóñ/ðåöåïò ñ èñòîðèåé/
ÂÈÍÅÃÐÅÒ ÎÁÍÎÂ˨ÍÍÛÉ Ñ ÎËÈÂÊÀÌÈ È ÁÎÁÀÌÈ
ÌÎÐÊÎÂÊÀ ÂÎ ÔÐÈÒÞÐÅ
ÑÛÐÍÎ-ÒÛÊÂÅÍÍÛÉ QUCHE
Tian provençal/ÇÀÏÅ×ÅÍÍÛÅ ÎÂÎÙÈ ÏÎ ÏÐÎÂÀÍÑÀËÜÑÊÈ
ÑÅËÅÄÊÀ ÏÎÄ ØÓÁÎÉ
ÎÂÎÙÍÎÉ ÑËÎÅÍÛÉ ÏÈÐÎÃ
ÊÓÑ-ÊÓÑ Ñ ÒÛÊÂÎÉ È ÃÐÀÍÀÒÎÌ
ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÃÐÈÁÛ ÏÎÐÒOÁÅËËÎ ÑÎ ØËßÏÊÎÉ
ÄÐÀÍÈÊÈ ÈÇ ÊÀÁÀ×ÊÎÂ Ñ ÊÀÐÈ
ÐÓËÅÒÛ ÎÁÅÄÅÍÍÛÅ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ È ÊÓÐÈÖÅÉ
ÎÂÎÙÈ Â ÑËÀÄÊÎ ÏÈÊÀÍÒÍÎÌ ÑÎÓÑÅ, ÆÀÐÅÍÛÅ Â WOK
ÁÅËÀß ÑÒÐÓ×ÊÎÂÀß ÔÀÑÎËÜ Ñ ÈÍÄÞÊÎÌ, ÒÎÌÀÒÍÎÌ ÑÎÓÑÅ Ñ ÒÈÌÜßÍÎÌ
Öóêèíè çàïå÷åííûå ñ Ïàðìåçàíîì è ÷åñíîêîì
Òete de violon â ñëèâî÷íî ÷åñíî÷íîì ñîóñå.
Øïèíàòíûé Òàðò ñ Ãðèáàìè.
Ïàé Ãðèáíîé-2îò Òóíå÷êà
"×åðíûé ïðèíö"Ïàé-1 Ãðèáíàÿ çàïåêàíêà îò Òóíå÷êà
Ëæå Êðàáû.
Ïàñòà ñ ãðèáàìè Ïîðòoáåëëî è öâåòíîé êàïóñòîé.
Äðàíèêè ñ êàðè è ÷åñíîêîì.è ñïàðæà ñ ÷åñíî÷íûì âêóñîì.
Ìàôôèíû(quiche) èç öóêêèíè (áåç ìóêè)
Ïñåâäî Êàðïà÷èî èç Öóêêèíè ñ Ïàðìåçàíîì

ÎÂÎÙÍÛÅ ÁËÞÄÀ ×ÀÊ×ÓÊÀ ÈÇ ÏÅÐÖÅ ÏÎ ÁÅÐÁÅÐÑÊÈ ÏÎÌÈÄÎÐÛ ÎÄÍÎÄÍÅÂÊÈ ÐÀÒÀÒÓÉ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ ÐÎÒÈ È ÃÐÀÌÎËÀÒÎ... - 3ÎÂÎÙÍÛÅ ÁËÞÄÀ ×ÀÊ×ÓÊÀ ÈÇ ÏÅÐÖÅ ÏÎ ÁÅÐÁÅÐÑÊÈ ÏÎÌÈÄÎÐÛ ÎÄÍÎÄÍÅÂÊÈ ÐÀÒÀÒÓÉ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ ÐÎÒÈ È ÃÐÀÌÎËÀÒÎ... - 4

ÍÀÌÀÇÊÈ, ÏÀØÒÅÒÛ, ÔÎÐØÌÀÊ, ÄÈÏ

ÄÈÏ ÈÇ ÊÐÀÁÎÂÎÂÎÙÍÛÅ ÁËÞÄÀ ×ÀÊ×ÓÊÀ ÈÇ ÏÅÐÖÅ ÏÎ ÁÅÐÁÅÐÑÊÈ ÏÎÌÈÄÎÐÛ ÎÄÍÎÄÍÅÂÊÈ ÐÀÒÀÒÓÉ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ ÐÎÒÈ È ÃÐÀÌÎËÀÒÎ... - 5
ÄÈÏ ÈÇ ÑÂÅÊËÛ
ÄÈÏ ÑÎ ØÏÈÍÀÒÎÌ È ÓÊÐÎÏÎÌ
Õóìóñ
ÄÈÏ ÊÓÐÈÍÛÉ
ÄÈÏ ÑÎ ÑÏÅÖÈßÌÈ È ÉÎÃÓÐÒÎÌ ÈÇ ÁÀÊËÀÆÀÍ
Íàìàçêà - "Ãðóçèíñêaÿ"
ÔÎÐØÌÀÊ
Ñýíãâè÷è ñ îãóð÷èêîì è ÿè÷íûì Äèïîì
Ñýíãâè÷è ñ ñàëàòîì Àéñáåðã è ÿè÷ío êðåâåòî÷íûì Äèïîì
Íàìàçêà êðåì-ëoñîñü
Íàìàçêà ÿè÷íî-îãóðå÷íàÿ


ÎÂÎÙÍÛÅ ÁËÞÄÀ ×ÀÊ×ÓÊÀ ÈÇ ÏÅÐÖÅ ÏÎ ÁÅÐÁÅÐÑÊÈ ÏÎÌÈÄÎÐÛ ÎÄÍÎÄÍÅÂÊÈ ÐÀÒÀÒÓÉ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ ÐÎÒÈ È ÃÐÀÌÎËÀÒÎ... - 6
ÁÀÊËÀÆÀÍÛ

ÁÀÊËÀÆÀÍÍÀß ÇÀÊÓÑÊÀ
ÐÀÒÀÒÓÉ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ ÐÎÒÈ È ÃÐÀÌÎËÀÒÎÉ ÌÈÍÄÀËÜ
ÔÐÈÊÀÑÅ ÈÇ ÎÂÎÙÅÉ Â ÊÀÐÀÌÅËÜÍÎ-ÁÀËÜÇÀÌÈ×ÅÑÊÎÌ ÑÎÓÑÅ
ÊÎÍÂÅÐÒÛ ÈÇ ÁÀÊËÀÆÀÍ ÑÎ ØÏÈÍÀTÎÌ
ÁÀÊËÀÆÀÍÛ ÏÎ ÁÐÀÇÈËÜÑÊÈ
ÐÀÒÀÒÓÉ /Ratatouille/
Áàêëàæàíû îò Àëèñû âååðîì ïî Ñèöèëèéêè
"Èêðà èç Ñèíèõ(Áàêëàæàí)"
Áàêëàæàío - Îðåõîâàÿ çàêóñêà
ÌÀÒÒÀÁÀËÜ ÈËÈ ÁÀÁÀ ÃÀÍÓØ
ÎÐÈÃÈÍÀËÜÍÀß ÇÀÊÓÑÊÀ ÈÇ ÁÀÊËÀÆÀÍ
ÈÊÐÀ ÊÐÀÑÍÀß ÁÀÊËÀÆÀÍÍÀß
Çàïåêàíêà Òîìàòíî-Áàêëàæàíîâàÿ c ìîöàðåëëîé.
Çàïå÷åííûå Áàêëàæàíû â ÷åñíî÷íî òîìàòíîì ñîóñå.


ÎÂÎÙÍÛÅ ÁËÞÄÀ ×ÀÊ×ÓÊÀ ÈÇ ÏÅÐÖÅ ÏÎ ÁÅÐÁÅÐÑÊÈ ÏÎÌÈÄÎÐÛ ÎÄÍÎÄÍÅÂÊÈ ÐÀÒÀÒÓÉ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ ÐÎÒÈ È ÃÐÀÌÎËÀÒÎ... - 7
ÊÀÏÓÑÒÀ


ÑÀËÀÒ ËÅÒÍÈÉ ÈÇ ÑÀÄÎÂÛÕ ÎÂÎÙÅÉ
ÊÐÀÑÍÀß ÊÀÏÓÑÒÀ ÆÀÐÅÍÀß Â ÑÏÅÖÈßÕ
ÒÓØÅÍÀß Â ÑÏÅÖÈßÕ ÊÀÏÓÑÒÀ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ Â ÏÈÒÀÕ
ÖÂÅÒÍÀß ÊÀÏÓÑÒÀ Ñ ÒÈÌÜßÍÎÌ Â ÑËÈÂÎ×ÍÎ-ÑÛÐÍÎÌ ÑÎÓÑÅ
ÍÅÆÍÎÅ ÑÓÔËÅ Ñ ÁÐÎÊÊÎËÈ
ÁÐÎÊÊÎËÈ TIMBALES/ãîðÿ÷àÿ çàêóñêà/
ÊÎÊÎÒ ÈÇ ÑÂÅÆÈÕ ØÀÌÏÈÍÜÎÍÎÂ È ÖÂÅÒÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ /ãîðÿ÷èå çàêóñêè/
ÃÐÀÒÅÍ ÈÇ ÁÐÎÊÊÎËÈ È ÃÐÈÁΠ ÑËÈÂÎ×ÍÎÉ ÏÎÄËÈÂÊÅ
ÁÐÞÑÑÅËÜÑÊÀß ÊÀÏÓÑÒÀ  ÑËÈÂÎ×ÍÎÌ-ÑÛÐÍÎÌ ÑÎÓÑÅ
Ìîëîäàÿ Ñàâîéñêàÿ (êó÷åðÿâàÿ) êàïóñòà â ïðÿíûõ ñïåöèÿõ ñ ãðèáàìè.

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