Ой девы, полазила по нету в поисках бальзамико в нашей стране, нашла подозрительно дешевые якобы 10-, 15-, 20- да сколько хочеш летние. Стало любопытно. Одного цитирцют куча страниц, ссылаясь на один и тот же источник, вот только к одной и той же бутылке разный возраст - кто 8 дает, кто 10 кто больше  Ну совсем любопытно мне стало, стала искать страницу производителя. Нашла. Ни в одном описании ни к одной бутылке не стоит возраст! Вот и "хотите верьте, хотите нет"... А ведь часто бальзамико как коньяк делают, смешивают различные года в разных концентрациях, так что весьма вероятно, что в этих бутылочках на самом деле и 10-ти и 20-ти летний есть, вопрос в каких соотношениях... Когда я в одном магазине спросила, почему на уксусе 20 звезд стоит - мне честно сказали что этот бальзамико 20-тилетний видел(!!), потому и стоит И ничего о возрасте самого уксуса эта цифра не говорит... Я к тому что дурять народ, и надо внимательно смотреть и не всему верить... |