Оригинал Тут.
У меня были немного другие ингредиенты, поэтому я чуть изменила, напишу как делала я.
Соус для лосося
1 ч.л. горчицы с апельсинами
1 ст. л. зерновой горчицы
2 ст.л. оливкового масла
сок половины лимона
1 ч.л. мелко порезанного эстрагона
1/2 ст.л. меда
Смешать горчицы, лимонный сок, зелень и мёд. Взбить венчиком. Добавить оливковое масло и ещё слегка взбить.
Подавать к запеченной, грилованной, отварной на пару, жареной рыбе.
У меня гарниром были Карпачио из цуккини и печёные помидоры и шпинат в ленивом варианте приготовления.
