Настя, ты нормальный читатель: в рецепте про пар ни слова, а я на автомате с ним делала... Может с паром попробовать тебе в след. раз?
Я в етот выходной ничего не пекла... Как-то ни до етого было, хотя хотела горбушки повторить. Ладно, вернусь -будем печь.

Спасибо тебе, напомнила мне про оладьи с творогом, сегодня остаки творога в них оприходую, будет нам ужин.
Настя, с обедом я не смогла тебе помочь, сорри, но не до форума было: Сашке волосы выпрямляли, покупки купальника и одежды мужу(в последний день он сообразил, что ему тоже что-то надо), гости в пятницу к нам, мы в субботу, сборка чемоданов... В обшем, я даже почту не могла прочесть. Хорошо, что сегодня на работу надо было выйти-хоть отдохну и всем отвечу...

barberry26

Яна, базилик ето точно, такой тоже бывает. Я тебе даже свой сфотографировала, но не успела фото показать. Бутончик отшипывай у основания роста-тогда трава цвести не будет, а будет расти вширь.


Маня

Что ты под етим понимаешь? Тебе корочки побольше или мякоти хочется?
Тань, на мой взгляд самые вкусные ети багеты,
Épi de Blé
"Флейты" Ганашо
Парижские багеты

а пен а лансьен можно сделать на чaбатту похожим (воды поболе) или поплотнее.

Pain à l'ancienne plus более подробно фото

Nadi

Надюша, на здоровье и мужу и тебе. Всегда рада когда довольны моими рецептами.

Надь, а я как раз сейчас стараюсь в граммах все давать. Раньше у меня весов не было, я измеряла, сейчас же как раз взешиваю.


odri
Тийна, очень приятно познакомиться. И хорошо, что ты из подполья вышла.
В спасибы пойду, заберу, вам всем отвечу.