Нелличка!!! я со спасибой примчалась - меня распирает от гордости  я повторила те багеты, что у меня в лепешку расползлись - учла ошибки и повторила. Получилось отличнейше (я так нескромно выражаюсь, потому как сравниваю свой результат ДО и ПОСЛЕ ). Подходили отлично, расползаться и не думали, мне ну ооочень понравилось - вкусные багеты! Официальная спасиба тут. И еще благодарю за подсказку насчет смазывания маслом пленки, которой затянута форма с хлебом. Мукой я всегда посыпаю, а про смазывание пленки не додумалась. Попробовала в этот раз так сделать и получилось супер - хлеб поднялся вместе с пленкой и совершенно к ней не прилип 
|