Анют, в первый раз у меня подходило где-то около 8-ми - 8 1/2 часов, но и на кухне было градусов 20 только, и закваска была освежена только один раз. Во второй раз, при 24 градусах на кухне и закваске, подкорменной 2 раза, он у меня подошел часов за 6, ну 5 1/2 минимум.
А за этажерочку - спасибо.
