Львица
Настя, да, хлеб не очень трудоемкий.
У меня, кстати, твой тоже подходил как в рецепте написано. Но у меня на кухне +28Ц.Иpena
Ира, теперь осталось понять какая у тебя закаска? Какой у нее процент гидрации обычно?
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > La Dolce Vita-17, |
| Автор: Зоя 18.05.2009 - 23:18 |
| Львица Настя, да, хлеб не очень трудоемкий. У меня, кстати, твой тоже подходил как в рецепте написано. Но у меня на кухне +28Ц.Иpena Ира, теперь осталось понять какая у тебя закаска? Какой у нее процент гидрации обычно? |