Нель, не знаю, у меня две книги в одном томе, но они сами довольно старые, более 10 лет, оригинальные названия:
Revelations gastronomiques и Les secrets la casserole. Мне почитать дали... Думаю что новейшие книжки может и интереснее будут. Мне коллега подбросил послушав чем я увлекаюсь, вот читаю
