| цитата:: |
| А вообше да, всевозможные cпаржи и артишоки, морепродукты в азиатском стиле, особенно с лимонным сорго и имбирем, к етому всему игристые вина хороши. И не только шампанское: просеко, сект, кава в етом ряду. |
Да, к спарже и артишокам нужны вина с высорой кислотностью, кстати саувиньон блан тоже с ними справится
А к азиатской кухне в целом очень хорошо рислинг подходит, благодаря своему балансу между кислотой и сладостью, а азиатская кухня часто сладость имеет, кстати как и немецкая... Впрочем и шампанское содержит больше сахара чем простые белые вина, даже если на них "сухое" стоит... Но это тема отдельного разговора, ты со мной согласишся что в двух словах всего не расскажеш 