| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Хлеб за 5 минут в день |
| Автор: innok 10.02.2010 - 06:04 |
| ХЛЕБ С ПШЕНОМ И ФРУКТАМИ 1 ч пшена 4 ч цельнозерновой муки 2 ч неотбеленой муки 0.5 ч коричневого сахара 1.5 ст л дрожжей 1.5 ст л крупной соли 0.25 ч глютина 3.75 ч тёплой воды 3 ч смеси сухих фруктов и ягод Поджарить пшено в сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Смешать все сухие ингредиенты, добавить воду и фрукты. Использовать после выдерживания 24 часа. Использовать втечении 7 дней. |