Оль, докладаю. Сделала я вчера одну "питу", точнее лепёшечку
. Она не вздулась. Тесто похоже кроме того что перестояло ещё и жидковатое получилось. И видела ведь, и муки почему то не добавила 
. Думала что всё таки и так получится. Ага, индю тоже думал . Кароче, сын сказал что кисловато, а мужу очень даже понравилось. Просил ещё таких лепёшечек наделать. 
То что из невкусного хлеба можно разных сухариков сделать я и сама знаю, но хлеб то тоже нужен в доме. Покупать в магазине мы уже из принципа не будем
. Кароче пока буду делать лепёшечки и ставить новую порцейку. 