| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Хлеб за 5 минут в день |
| Автор: lja 14.05.2009 - 06:43 |
вот что у меня получилось с американским вчера: хлеб вышел пышний и вкусный, но вот трещина меня смущает.  и трескается хлеб у меня всегда так - по боку на всю длину буханки. я пеку в силиконовой форме - может в ней причина еще может быть? а перестоять на расстойке хлеб может? так, чтобы уже не хорошо было? |