| цитата:: |
| у нас тоже такое блюдо есть ,но мы перемешиваем хуммус с фаршем и добавляем питу кусочками,хорошенько перемешав и кушаем |
SeraFima
| цитата:: |
| сабрин я думаю на стол эстетичнее подать как у менЕ на фото, а потом уж мона и перемешать. Никто ж не мешает |
Викуш, поддержу тут тебя! Я, как ресторанный повар, уверена, что вкус и эстетика оформления блюда должны стоять на одном месте, причем на первом.
А есть еще очень похожее по составу ингредиентов блюдо, которое очень красиво смотрится и очень вкусное: ФАТТЕ БИЛЬ ХУММУС. Всем, кто его еще не пробовал - очень советую!
И подавать его действительно хорошо в прозрачной посуде, ведь любое блюдо-коктейль должно быть видно со всех сторон - вся красота на виду!Викуш, мой золотой, огроменное спасибо тебе за такой замечательный рецепт!
