| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Арабская кухня-19 |
| Автор: сабрин 6.06.2009 - 13:41 |
| Всем привет!!! Сделала сегодня пиццу. Тесто:2 ст муки,щ соли,ст л сахара,100 мл растительного масла,ст л сухих дрожжей,2 ст л сухого молока,всё перетереть руками в крошку,затем постепенно добавляем тёпленькую воду и замешиваем тесто,ставим на 30 минут в тепло подняться. Затем замесить еще разок и опять на пол часика отдыхать тесту. Соус: луковицу трём мелко на тёрку,2 зубчика чеснока тоже на трём на тёрке и добавляем к луку. Обжариваем пару минут на сковородке,добавляем 2 ст л томатной пасты и пару ложек водички,соль и прокипятим 1 минутку. Начинка:болгарский перец,оливки,сухая травка орегано(посыпать на пиццу),сыр. варианты начинок может быть разный,на Ваш вкус,у меня простая была сегодня |