| цитата:: |
| Я первая, я первая. Ох и люблю я их с самава раннева детства. |
Канеш, ты - пеВрая...угощайся, Иннуля
! Тока вот чмоки-чмоки хде 
? Небось забилася в укромном уголку и наслаждаесси 
...ладноть, доедай...потом придёшь - с полным-то ротом какие цылования 
?кенга, Любаня. лови рецепт-то
...Рецепт Сочников (слова автора)
Тесто
2 стакана муки
2 яйца
0,5 стакана сахара
4 ст. л. сметаны
1\2 ч.л.соли
2 ч. л. разрыхлителя
100 гр. мягкого сливочного масла
Начинка
творог - 300гр
сахар - 3 ст.л.
яйцо - 1шт
Манная крупа - 1-2ст.л. (в зависимости от влажности творога)
Замесить тесто, оставить в мисочке и займемся начинкой.
Смешиваем все компоненты друг с другом.
Начинка должна получится плотная, она не должна растекаться.
Раскатываем тесто толщиной примерно 3-4 мм. Вырезаем из него кружочки.
Берем начинку и кладем на край нашего кружка.
Загнуть одну половину лепёшки над творожной начинкой. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой.
Выкладываем сочники на противень. Сверху смазываем яйцом. Выпекаем при темп.200гр примерно 25 минут.
Пусть простит меня автор - не по злобЕ его не называю, а тока из-зи склерозу...не помню у кого брала
...А рецепт мне понравился! Автору - спасибо
!!!