Оль, посмотри, у тебя не такой? Кажется этот. Свои сочни на форуме не нашла, хотя стопудово ставила. Поиск нишиша не дает. Но поточнее позже посмотрю, мне съемный диск найти нать, я пока до него не могу добраться
.Это рецепт с форума "Гастранома" от Таточки.
Тесто: 1,5 ст.муки, 1/3 ст.сахара, 80 гр сл.масла, 3 ст.л. сметаны, 1 яйцо, соль, 1/4 ч.л. соды.
Начинка: 150 гр. творога, 2ст.л сахара,1ст.л.муки, 1ст.л.сметаны,
1 яичный белок.
Для смазки : 1 яичный желток
Взбить размягченное масло.Постепенно добавить сметану с яйцом
,сахар и соль.Муку смешать с содой и быстро замесить тесто,не густое.
Раскатать тесто толщиной 8 мм.Вырезать лепешки,положить
начинку.Загнуть одну половину.Смазать желтком и выпекать при
температуре 180-200 гр.