Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Аль в салате по-милански не хватает трюфелей?-3


Автор: marele 29.05.2009 - 10:56
Девчаты, налетайте! Баушка вам пирожка-то творожного с ягодкИми принесла rolleyes.gif ...Дед вчера нову форму для него подарил, ну бабка и рада старацца - тут же пироХ и сбацала rolleyes.gif ...Дед сказал, што вкуууусна wink.gif
Пирог творожный с разными ягодами

Девчаты, налетайте

Значицца так. Для основания делаем любое(кому какое нравицца) песочное тесто. Для творожной начинки тоже , кто что любит.Я ложу мягкий твороХ (здеся цельный килограмм!), яечек пару штук, пару ложек (столовых) густой смЯтанки, цедру лимоннаю, сахару и ванилину (по вкусу) ну и крахмальчику для связочки...Вылаживаю ету смесь на тесто, которое уже распределено в форме (форму вылаживаю завсегда пекарской бумагой - и будет она как новенькая, чистая и красивая), а сверЬку высыпаю ягоды, чуть притапливаю их в твороге и слегонца сахарной пудрочкой-то и посыпаю...Ставлю в разогретую духовку на 185град. и пеку до готовности...Хотела верьх потом залить клубничным желе, да дед вопротивился dry.gif ...(наверное, не смог уже вытерпеть...када ето желе ишшо застынет?...)

Ну, девчаты, налаживайте в тарелочки-то и наслаждайтеся rolleyes.gif ...пироХ большой - всем хватит wink.gif ...
А кому не хватило - вот ишшо кусочек biggrin.gif ...

Девчаты, налетайте - 2

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)