у меня есть мечта. повторить когда-нибудь бабулины картофельные зразы с мясной начинкой и подливкой из сухих грибов... уже 5 лет пытаюсь... тщетно... вчера наварила картохи, сделала пюре, бухнула яиц пару штуков туда, муки... и опять "провал"- нифига не слепилось, что слепилось - показать стыдно. на полпути плюнула, сделала запеканку из того пюре: разровняла его по форме, сверху уложила фарш мясной, на него - помидорки, лук, перец, сыр, базилик - вобщем пицца на картошке... было вкусно, но котлет по-прежнему охота... и бабушки нет уже... сижу и плачу
