1. Прочесть букварь. Ежели вам не встретились в нем знакомые слова, слёзно умоляю вас не подходить к плите, а продолжить своё образование.
2. Послать экономку Люси в подвал, на ледник. Пусть прихватит кусок свинины да кусок говядины, да следите, чтоб не попутала чего, а то у неё вечно кхуассоны холодны!
3. Пока Люси вертит фарш, вы пьёте кофий, но тщательно за процессом приглядываете, а то кухонны девки без барского догляду совсем распустились. В фарш пусть рису бросят до полуготовности отваренного с полфунта да специй заморских.
4. Возьмите бумагу и перо да напишите ответ дражайшей баронессе фон Шиффер, что вас пригласила на приём. Девки тем временем лук пусть порубят.
5. Пока ваш секретарь ищет конверт да вызывает гонца для отправки письма, следите, чтоб Люси с девками соус не переварила! Сперва лук обжарят:
А потом ложечку муки да томату туда, да прокипятить. Да соль не забудьте, сахар, приправы, а то не еда получится, а отрава, придется всё дворовым отдать.
6. Отдайте последние распоряжения: шарики из фаршу навертеть, да в чугунок побросать, в соусе протомить, да подать господам к обеду, а вы, как уставши сильно, почивать ступайте.
Тяжела она, доля хозяйки дома, но делать нечего, Господь терпел, и вы терпите!
После ужину проводите гостей, пройдите в опочивальню, закройте глаза и думайте об Англии...