чтобы не взорвалась - варить на медленном огне и периодически проверять, есть ли вода в кастрюле.
да, и еще одно: банку лучше промыть хорошо перед варкой, а то клей, используемый для этикеток после варки отмыть от кастрюльки трудно.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-23 |
| Автор: lja 24.04.2009 - 11:47 |
| вареная сгущенка покупная больше на мягкую карамель часто похожа. а когда сама варишь - можно консистенцию варьировать, это мне и нравится. чтобы не взорвалась - варить на медленном огне и периодически проверять, есть ли вода в кастрюле. да, и еще одно: банку лучше промыть хорошо перед варкой, а то клей, используемый для этикеток после варки отмыть от кастрюльки трудно. |