Марина, сковородок из титана не бывает, они все делаются из литого алюминия, а поверхность уже многослойная.
ВОТ ОПИСАНИЕ ЧТО ТАКОЕ ТИТАНОВОЕ ПОКРЫТИЕ
Девочки, у меня сковородки фирмы WOOL c алмазным покрытием. "Клюнула" на описание, что "не выделяет в отличие от тефлона вредных паров и имеет срок годности 30 лет, т.к. покрытие не наносится, а вплавляется".
ВОТ ОПИСАНИЕ ПОВЕРХНОСТИ
Вообще-то я довольна, но не нахожу отличий в "особой прочности". На самой большой сковородке я пользовалась металлической лопаткой и "покоцала" это покрытие за первый год.. Конечно, оно не сошло и так же ведёт себя в использовании как и раньше, но внешний вид немного "в точечку".. СЕйчас я уже купила через инет-магазин лопатку "металл в силиконе" для всех поверхностей.
Вот фото маленькой сковороды, в которой пользовалась только тефлоном и силиконом - она как новая.


А вот дно большой, которую я поцарапала.



Анет24