Теперь самое время заняться начинкой, если вы, конечно, не приготовили ее заблаговременно. Я , увы, не приготовила, поэтому помыла вишню и приступила к муторному процессу по извлечению из нее косточек…. Запечатлевать тут было нечего – начались суровые будни нелегкого поварского искусства((( «Прооперированную» вишню посыпаем сахаром (по вкусу) и помещаем в дуршлаг, давая ей возможность освободиться от излишков сока.

|