Спасибо, пойду попробую обменять ножи, может в них всё дело? Про плёнку я знаю
Про миксер- я просто всегда придерживаю клапан указательным пальцем, неудобств не вызывает, а если тесто с дрожжами или содой через каждые 4-5 взмахов выпускаю газ. Обязательно надо проверять плотно ли закрылась крышка, у нового миксера она достаточно тугая
