раскатать лепешечку и положить варенье приподнимаем края лепешки собирая их над вареньем края собрали и сжали тесто над вареньем образуя мешочек положить на одну сторону получится вот так или получится так - рисунок формы может по разному как уляжется осталось подняться тесту и смазать взбитым с сахаром яйцом