раскатать лепешечку, смазать ее маслом любым (можно даже растительным) чуть чуть и посыпать сахаром
скатать лепешечку в рулончик
вот так получилось, край лепешечки должен остаться сверху
сворачиваем оба края лепешки к середине,нужно придерживать иначе распадется
и перевернуть швом вниз
делаем ножом разрезы до середины теста
и расправляем концы в сторону - можно один край и так оставить
можно концы соединить - будет совсем другая форма булочки
можно в разные стороны - получилась бабочка
смазываем булочку взбитым яйцом с сахаром
