раскатать два жгута и соединить концы
перекрутить жгутом-косичкой
соединить концы жгутов-получилось кольцо. можно его так выпечь,будет красиво смотреться.
ложим в середину шарик теста
я же делаю так- шарик теста, делаю в нем дырку посередине (протыкаю пальце) получился бублик
и края теста запихиваю через дырку в середину булочки
ложим булочку в середину кольца и поставим на подъем теста
поднявшееся тесто ножницами надрезаем по булочке -по краю, делая надрезы
осталось смазать булочку взбитым с сахаром яйцом
