Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Заходите ко мне в гости! - 2 |
Автор: Лайла 1.10.2004 - 18:32 |
Alina ох и аппетитное Чили!!! Masya можно я помогу с дрожжами?? 1- слишком горячие продукты учавствовали в замесе 2- желательно дрожжевое тесто подбить один раз, после 20-30 мин подъема, так образуется углекислый газ, который и может придать этот запах и он же (газ) не дает тесту хорошо подниматься . 3- тесту было очень жарко. 4- и конечно тесто надо долго вымешивать 10-15 минут |